‘MasterChef’ yarışmasında jüri üyeliği yapan Mehmet Yalçınkaya, geçtiğimiz gün Hatay’da Milli Savunma Bakanlığı’nın kurduğu sahra mutfağını ziyaret ederek, depremzedeler için yemekler hazırlamıştı. O anları sosyal medya hesabından paylaşan bakanlık, “Ünlü Şef Mehmet Yalçınkaya ile Mehmetçiklerimiz bir araya geldi, sahra mutfağımızda depremzede vatandaşlarımız için birbirinden lezzetli yemekler pişirdi” ifadelerini kullanmıştı.
Tüm bunların ardından 49 yaşındaki ünlü şef, radyocu Adem Metan’a konuştu. Mehmet Yalçınkaya, şunları söyledi.
“Uyandığımda görüntüleri görünce ağlamaya başladım. Bu bölge bizim için, insan, kültür ve tarım açısından çok önemli… Boluluyum ama burayla bağım var. Her yer etkilendi ama Hatay’da depremin üstünde bir şey var. Herkesin Hatay’a önem vermesi gerekiyor. Bölgedeki durumu anlatan Yalçınkaya, “Et, C vitamini ve portakal lazım. Çadır kentteki insanlara vitamin vermemiz gerekiyor. Allah korusun, insanlar hastalanırlar. 10 gün daha buradayız. Elimizden geleni yapmaya çalışacağız.”
Bazı gıdaların tedariğinde sıkıntılar olduğunu belirten Yalçınkaya, “Önceliklerin belirlenmesi lazım. Her gün bir TIR su dağıtıyoruz. Su sadece içecek değil. Su hijyen için de kullanılıyor” dedi.
Mehmet Yalçınkaya, “Sizi en çok ne etkiledi?” sorusu üzerine ise, “Bir adamın fabrikası, binası ve üç Mercedes’i, hepsi gitmiş. Bizden bir kilo pirinç istiyordu. Dünya bu kadar. Bu bölgenin insanı tok. Çocuklar bizi çok etkiliyor. Burada hayata bakış açım değişti. Dünyanın boş olduğunu anladım. Çok afet gördüm, burası başka bir şey” diyerek cevap verdi.
